Plateau de boulangerie ondulé en aluminium 600x400 mm.

Le plateau de cuisson pour baguette 600x400 mm est conçu pour les professionnels de la boulangerie, offrant une solution idéale pour la cuisson parfaite des baguettes.

Caractéristiques principales :

• Base en tôle perforée : La base perforée permet une circulation optimale de la chaleur, assurant une cuisson uniforme et une croûte croustillante.
• 5 canaux longitudinaux : Conçu avec cinq canaux, ce plateau peut accueillir jusqu'à cinq baguettes simultanément, optimisant ainsi la production.
• Dimensions standard : Avec des dimensions de 600x400 mm, il s'adapte parfaitement aux fours professionnels et aux équipements de boulangerie.

Utilisation recommandée :

Idéal pour la cuisson de baguettes traditionnelles, ce plateau est essentiel pour les boulangers souhaitant produire des baguettes de haute qualité avec une cuisson homogène.

Avantages supplémentaires :

• Durabilité professionnelle : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, ce plateau est conçu pour résister à une utilisation intensive en boulangerie.
• Facilité d'entretien : La tôle perforée facilite le nettoyage et l'entretien, garantissant une hygiène optimale.
• Efficacité accrue : Les cinq canaux permettent de cuire plusieurs baguettes à la fois, améliorant ainsi l'efficacité de la production.

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