Extracteur de toit pour fumées de cuisines industrielles

Cet extracteur de toit est conçu pour l’évacuation directe des fumées, vapeurs grasses et odeurs issues des cuisines industrielles et professionnelles. Installé en toiture, il permet un rejet vertical efficace de l’air vicié vers l’extérieur, favorisant une meilleure dispersion des fumées et limitant les nuisances à l’intérieur du bâtiment.

Recommandé pour les installations à forte production, il s’intègre parfaitement aux réseaux d’extraction de hottes professionnelles et contribue au respect des exigences d’hygiène et de sécurité.

Caractéristiques principales :

• Extracteur prévu pour une installation en toiture
• Rejet vertical des fumées et vapeurs de cuisson
• Solution fiable pour cuisines intensives
• Compatible avec réseaux d’extraction de hottes professionnelles
• Contribue à la protection des locaux et du personnel

Installation et raccordements :

• Installation recommandée par un installateur professionnel qualifié (raccordement aéraulique et électrique)
• Raccordement sur gaine circulaire rigide en acier galvanisé (type spiralé), adaptée aux fumées de cuisine
• Diamètre de gaine conseillé : Ø 355 mm (afin de conserver les performances du réseau)
• Alimentation électrique : triphasé 400 V ou triphasé 230 V (raccordement et protections à réaliser par un professionnel)

Utilisation recommandée :

• Cuisines industrielles et professionnelles
• Restaurants, hôtels et services traiteur
• Cuisines collectives et centrales de production
• Sites soumis à de fortes contraintes d’extraction et de dispersion en toiture

Avantages supplémentaires :

• Rejet en hauteur pour une meilleure dispersion des fumées
• Réduction des nuisances olfactives et thermiques en zones intérieures
• Solution adaptée aux exigences d’hygiène en restauration