Pelle à steak professionnelle

L’aplatisseur de filets en inox avec manche riveté est un outil idéal pour aplatir et attendrir la viande avant la cuisson. Conçu pour une utilisation intensive, il garantit une manipulation confortable et une grande efficacité.

Caractéristiques principales :

Un accessoire robuste et ergonomique pour la préparation des viandes.

• Fabrication en acier inoxydable, résistante à la corrosion et facile à nettoyer.
• Surface plate et lourde pour une répartition homogène de la pression.
• Manche riveté offrant une prise en main stable et sécurisée.
• Idéal pour aplatir viandes rouges, volailles et autres préparations culinaires.

Utilisation recommandée :

Parfait pour obtenir une viande tendre et d’épaisseur uniforme, garantissant une cuisson homogène. Convient aux professionnels de la boucherie, de la restauration et de la cuisine gastronomique.

Avantages supplémentaires :

Grâce à son manche riveté, cet aplatisseur assure une prise ferme et un meilleur contrôle lors de l’utilisation. Résistant et facile à nettoyer, il est un incontournable des cuisines professionnelles.