Sole

Il coltello sole con manico iniettato è appositamente progettato per sollevare i filetti di pesce con precisione e facilità. La sua lama sottile e flessibile consente un lavoro delicato, ideale per cucine professionali e pescherie.

Caratteristiche principali:

Un coltello essenziale per il taglio preciso dei pesci.

• Lama in acciaio inossidabile di alta qualità, flessibile e resistente alla corrosione.
• Forma ottimizzata per sollevare i filetti con precisione e senza sprechi.
• Manico iniettato ergonomico che offre una presa comoda e sicura.
• Adatto a pescherie, cucine professionali e ristoranti specializzati in frutti di mare.

Uso consigliato:

Ideale per sfilettare pesci piatti come la sogliola, il rombo o la platessa con precisione. Adatto a chef e artigiani del mare che cercano un taglio netto ed efficace.

Vantaggi aggiuntivi:

Grazie alla sua lama sottile e al design ergonomico, questo coltello assicura un eccellente controllo e grande maneggevolezza. Facile da pulire e durevole, è uno strumento indispensabile per i professionisti del pesce.