Set de couteaux avec manche inox antidérapant

Le set de couteaux Série GripMaster à composer réunit trois couteaux que vous choisissez librement parmi quatre lames, pour un tarif inférieur à celui des mêmes couteaux achetés à l'unité. Tous partagent le même manche monobloc en acier inoxydable à picots antidérapants, sans rivet ni jonction.

Comment composer votre kit

Trois sélecteurs, un par couteau. Chaque sélecteur propose les quatre lames de la série, et rien n'empêche de choisir deux fois — ou trois fois — la même : un service qui use surtout le couteau de cuisine peut commander trois couteaux de cuisine.

• Couteau de cuisine : lame large et droite de 190 mm, polyvalente pour couper, hacher et émincer.
• Couteau à trancher : lame longue et étroite de 200 mm, pour détailler viandes et poissons en tranches régulières.
• Couteau santoku : lame alvéolée de 170 mm et haute de 45 mm, pour l'émincé fin sans adhérence des tranches.
• Couteau à pain : lame ondulée de 200 mm, qui traverse croûte et mie sans écraser le pain.

Caractéristiques principales

• Composition : trois couteaux au choix parmi quatre lames, dans la combinaison de votre choix.
• Lames : acier inoxydable, 2,3 mm d'épaisseur sur les quatre modèles.
• Manche : monobloc creux en acier inoxydable, à picots antidérapants, sans rivet ni jonction.
• Équilibre : répartition du poids entre lame et manche limitant la fatigue lors des découpes répétées.
• Protection : chaque couteau est livré avec sa protection de lame.

Utilisation recommandée

Conçu pour équiper un poste de travail complet plutôt qu'un usage unique.

• Cuisine professionnelle et collectivités
• Boucheries, charcuteries et traiteurs
• Boulangeries et restauration en salle
• Équipement d'un nouveau poste ou renouvellement d'un jeu complet
• Usage domestique exigeant

Avantages supplémentaires

• Kit à la carte : la composition suit le besoin réel du poste, sans payer une lame qui ne servira pas.
• Hygiène supérieure : manche monobloc sans rivet ni jonction, sans recoin où la saleté puisse s'accumuler.
• Durabilité : l'inox résiste à la corrosion et aux lavages intensifs.
• Sécurité : les picots du manche maintiennent le contrôle du geste en milieu humide.
• Entretien facile : surface lisse, nettoyage rapide entre deux préparations.

Investir dans ce set de couteaux garantit une solution robuste, hygiénique et cohérente, adaptée à un usage quotidien intensif.

Restrictions et avertissements

• Essuyer les lames après chaque lavage : le séchage immédiat préserve le fil et évite les traces.

Caractéristiques techniques

• Contenu : 3 couteaux, à choisir parmi les 4 modèles de la série.
• Couteau de cuisine : longueur totale 325 mm, lame 190 mm, hauteur de lame 38 mm. Poids net 0,117 kg.
• Couteau à trancher : longueur totale 332 mm, lame 200 mm, hauteur de lame 28 mm. Poids net 0,112 kg.
• Couteau santoku : longueur totale 306 mm, lame alvéolée 170 mm, hauteur de lame 45 mm. Poids net 0,114 kg.
• Couteau à pain : longueur totale 332 mm, lame ondulée 200 mm, hauteur de lame 28 mm. Poids net 0,111 kg.
• Épaisseur de lame : 2,3 mm sur les quatre modèles.
• Matériau : acier inoxydable (lames et manches), manche à picots antidérapants.
• Poids net du set : de 0,333 à 0,351 kg selon la combinaison.
• Conditionnement : les 3 couteaux réunis dans un même colis, chacun avec sa protection de lame.
• Garantie : 2 ans.