Professionelle Schere

Diese professionellen Lebensmittelscheren sind aus rostfreiem Stahl AISI 420 gefertigt, mit heißgehärteten Klingen, um einen präzisen und langlebigen Schnitt zu gewährleisten. Sie sind so konzipiert, dass sie intensiven Arbeitsumgebungen und wiederholtem Gebrauch standhalten.

Hauptmerkmale:

• Edelstahl AISI 420 mit Heißhärtung.
• Härte der Klingen: HRC 58–52 für eine hervorragende Schneidleistung.
  
• Ideal für den Einsatz in Fischläden, Profiküchen und Lebensmittelumgebungen.

Anwendungen und Einschränkungen:

• Anwendungen: Perfekt zum Schneiden, Reinigen und Vorbereiten von Fisch oder anderen Lebensmitteln mit Präzision.
• Einschränkungen: Nicht zum Schneiden von sehr harten Knochen verwenden, um die Schärfe der Klingen zu erhalten.