Qualitäts Messgerät für polare Verbindungen / Frittieröl

Dieses Frittieröl-Qualitätsmessgerät ist das ideale Werkzeug, um ein Öl in einwandfreiem Zustand zu gewährleisten und somit die Lebensmittelsicherheit und den Geschmack der Speisen zu verbessern. Dank seiner schnellen und präzisen Funktionsweise ermöglicht es eine sofortige Bewertung der thermischen und oxidativen Verschlechterung des Öls.

Hauptmerkmale:

• Schnelle Analyse der polaren Verbindungen (CP) in nur wenigen Sekunden.
• LED-Anzeige mit drei Stufen:
  • Grün: Öl in gutem Zustand.
  • Orange: Abgenutztes Öl, Austausch empfohlen.
  • Rot: Öl überschreitet die Nutzungsgrenze.
• Integriertes Thermometer für eine präzise Temperaturkontrolle.
• Temperaturbereich: 30 – 200 ºC.
• Bereich der polaren Verbindungen: 0,5 – 40 %.
• Temperaturgenauigkeit: ± 1,5 ºC.
• Genauigkeit der CP: ± 3 % (zwischen 30 und 90 ºC).
• Temperaturauflösung: 0,5 ºC.
• CP-Auflösung: 0,1 %.
• Robuste, stoßfeste und wasserdichte Konstruktion.
• Tragekoffer für eine sichere Aufbewahrung inklusive.

Empfohlene Verwendung:

Ideal für Restaurants, Profiküchen und Fast-Food-Betriebe, die auf die Qualität ihres Frittieröls achten. Dieses Messgerät gewährleistet eine bessere Ölverwaltung, verlängert seine Lebensdauer und sorgt gleichzeitig für gesünderes Kochen.

Optimieren Sie die Kontrolle Ihres Frittieröls mit diesem zuverlässigen und präzisen Gerät, ein Muss für jede Profiküche.