Gastronorm-Behälter zur Identifizierung von Allergenen

Die Gastronorm-Behälter mit Allergenkennzeichnung sind entwickelt, um Fachleuten in der Gastronomie und Hotellerie dabei zu helfen, Lebensmittelallergene effektiv zu verwalten, wodurch die Sicherheit der Kunden und die Einhaltung der Vorschriften gewährleistet wird.

Hauptmerkmale:

• Klare Kennzeichnung: Diese Behälter sind mit spezifischen Markierungen versehen, um die enthaltenen Allergene leicht zu identifizieren und somit das Risiko von Kreuzkontaminationen zu verringern.
• Normkonformität: Entsprechend den Gastronorm-Maßen passen sie perfekt in die Standardausrüstung von Profiküchen.
• Qualitätsmaterial: Hergestellt aus robustem lebensmittelechtem Kunststoff, bieten diese Behälter eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und Temperaturschwankungen.
• Farbcode: Das Farbsystem erleichtert die Organisation in der Küche, indem es spezifische Behälter jeder Allergen-Kategorie zuweist.

Empfohlene Verwendung:

Ideal für die Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln mit spezifischen Allergenen, ermöglichen diese Behälter ein rigoroses Management empfindlicher Zutaten. Sie tragen zur Lebensmittelsicherheit bei, indem sie Handhabungsfehler vermeiden und die HACCP-Standards einhalten.

Zusätzliche Vorteile:

• Erhöhte Hygiene: Die Allergenmarkierungen helfen dem Personal, Fehler zu vermeiden, und tragen so zur Einhaltung der Hygienestandards bei.
• Effiziente Organisation: Eine klare Kennzeichnung erleichtert die Sortierung der Zutaten und verbessert den Arbeitsfluss in der Küche.
• Pflegeleicht: Diese Behälter sind spülmaschinengeeignet und beständig gegen professionelle Reinigungsmittel.
• Haltbarkeit: Dank ihrer robusten Konstruktion halten sie einer intensiven Nutzung stand, ohne Schaden zu nehmen.

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