Couteau santoku alvéolé avec manche inox antidérapant - Série GripMaster

Das Santokumesser der Serie GripMaster mit Kullenschliff verbindet eine hohe Klinge mit gerader Schneide und zerteilt Gemüse, Fleisch und Fisch in senkrechter Bewegung. Die Kullen bilden ein Luftpolster, das ein Anhaften der Scheiben am Stahl verhindert.

Hauptmerkmale

• Klinge: Edelstahl mit Kullenschliff, 170 mm nutzbare Länge bei 2,3 mm Stärke.
• Klingenhöhe: 45 mm, hält die Fingerknöchel vom Brett fern und erleichtert das Umsetzen der Zutaten.
• Griff: durchgehender Hohlgriff aus Edelstahl mit rutschhemmenden Noppen, ohne Nieten und ohne Fugen.
• Kullen: geringeres Anhaften bei feuchtem oder zartem Schnittgut.
• Schutz: jedes Messer wird mit Klingenschutz geliefert.

Empfohlene Verwendung

Für feines Schneiden und Vorbereitungsarbeiten in Serie.

• Gemüse und Obst
• Ausgelöstes Fleisch
• Fisch
• Profiküchen, Gemeinschaftsverpflegung und Privathaushalt

Weitere Vorteile

• Höhere Hygiene: durchgehender Griff ohne Nieten und Fugen, ohne Ecken, in denen sich Schmutz absetzt.
• Langlebigkeit: Edelstahl widersteht Korrosion und intensiver Reinigung.
• Sicherheit: die Noppen am Griff behalten die Schnittführung auch bei Nässe unter Kontrolle.
• Einfache Pflege: glatte Oberfläche, schnell zu reinigen zwischen zwei Arbeitsgängen.

Dieses Santokumesser ist eine robuste, hygienische und präzise Lösung für den intensiven täglichen Einsatz.

Einschränkungen und Warnhinweise

• Klinge nach jedem Spülgang abtrocknen: sofortiges Trocknen erhält die Schneide und verhindert Flecken.

Technische Daten

• Gesamtlänge: 306 mm.
• Klingenlänge: 170 mm.
• Klingenhöhe: 45 mm.
• Klingenstärke: 2,3 mm.
• Material: Edelstahl (Klinge mit Kullenschliff und Griff), Griff mit rutschhemmenden Noppen.
• Nettogewicht: 0,114 kg.
• Verpackung: 1 Stück pro Verpackung, Klinge geschützt.
• Garantie: 2 Jahre.