Couteau à trancher avec manche inox antidérapant - Série GripMaster

Das Tranchiermesser der Serie GripMaster mit langer, schmaler Klinge zerteilt Fleisch und Fisch in einem Zug in gleichmäßige Scheiben, ohne Nachschneiden. Die geringe Klingenhöhe vermindert die Reibung und erhält das Aussehen des Schnittguts.

Hauptmerkmale

• Klinge: Edelstahl, lang und schmal, 200 mm nutzbare Länge bei 2,3 mm Stärke.
• Griff: durchgehender Hohlgriff aus Edelstahl mit rutschhemmenden Noppen, ohne Nieten und ohne Fugen.
• Durchgehender Schnitt: die Klingenlänge erlaubt eine ganze Scheibe in einem Zug.
• Balance: ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff, die auch bei langen Diensten ermüdungsfrei arbeiten lässt.
• Schutz: jedes Messer wird mit Klingenschutz geliefert.

Empfohlene Verwendung

Für das Tranchieren gegarter oder roher Stücke, in der Verarbeitung wie an der Theke.

• Braten und Fleischstücke
• Geflügel
• Fisch
• Metzgereien, Feinkost, Catering und Gastronomie

Weitere Vorteile

• Höhere Hygiene: durchgehender Griff ohne Nieten und Fugen, ohne Ecken, in denen sich Schmutz absetzt.
• Langlebigkeit: Edelstahl widersteht Korrosion und intensiver Reinigung.
• Sicherheit: die Noppen am Griff behalten die Schnittführung auch bei Nässe unter Kontrolle.
• Einfache Pflege: glatte Oberfläche, schnell zu reinigen zwischen zwei Stücken.

Dieses Tranchiermesser ist eine robuste, hygienische und präzise Lösung für den intensiven täglichen Einsatz.

Einschränkungen und Warnhinweise

• Klinge nach jedem Spülgang abtrocknen: sofortiges Trocknen erhält die Schneide und verhindert Flecken.

Technische Daten

• Gesamtlänge: 332 mm.
• Klingenlänge: 200 mm.
• Klingenhöhe: 28 mm.
• Klingenstärke: 2,3 mm.
• Material: Edelstahl (Klinge und Griff), Griff mit rutschhemmenden Noppen.
• Nettogewicht: 0,112 kg.
• Verpackung: 1 Stück pro Verpackung, Klinge geschützt.
• Garantie: 2 Jahre.