Couteau à pain avec manche inox antidérapant - Série GripMaster

Das Brotmesser der Serie GripMaster mit langer Wellenschliffklinge durchtrennt Kruste und Krume in einem Zug, ohne das Brot zu drücken. Die Klingenlänge deckt auch große Stücke wie Baguettes und Landbrote ab.

Hauptmerkmale

• Klinge: Edelstahl mit Wellenschliff, 200 mm nutzbare Länge bei 2,3 mm Stärke.
• Griff: durchgehender Hohlgriff aus Edelstahl mit rutschhemmenden Noppen, ohne Nieten und ohne Fugen.
• Durchgehender Schnitt: der Wellenschliff greift die Kruste an, ohne sie zu zerreißen, und die Klingenlänge erlaubt eine ganze Scheibe in einem Zug.
• Balance: ausgewogene Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff, die auch bei langen Diensten ermüdungsfrei arbeiten lässt.
• Schutz: jedes Messer wird mit Klingenschutz geliefert.

Empfohlene Verwendung

Für das Schneiden von Brot, in der Bäckerei wie im Service.

• Baguettes und Landbrote
• Kastenbrote und Brioches
• Bäckereien, Catering und Gastronomie
• Gemeinschaftsverpflegung und Privathaushalt

Weitere Vorteile

• Höhere Hygiene: durchgehender Griff ohne Nieten und Fugen, ohne Ecken, in denen sich Schmutz absetzt.
• Langlebigkeit: Edelstahl widersteht Korrosion und intensiver Reinigung.
• Sicherheit: die Noppen am Griff behalten die Schnittführung auch bei Nässe unter Kontrolle.
• Einfache Pflege: glatte Oberfläche, schnell zu reinigen zwischen zwei Diensten.

Dieses Brotmesser ist eine robuste, hygienische und langlebige Lösung für den intensiven täglichen Einsatz.

Einschränkungen und Warnhinweise

• Klinge nach jedem Spülgang abtrocknen: sofortiges Trocknen erhält die Schneide und verhindert Flecken.

Technische Daten

• Gesamtlänge: 332 mm.
• Klingenlänge: 200 mm.
• Klingenhöhe: 28 mm.
• Klingenstärke: 2,3 mm.
• Schliff: Wellenschliff.
• Material: Edelstahl (Klinge und Griff), Griff mit rutschhemmenden Noppen.
• Nettogewicht: 0,111 kg.
• Verpackung: 1 Stück pro Verpackung, Klinge geschützt.
• Garantie: 2 Jahre.