Tábua de corte com superfície de corte intercambiável vermelha e branca

A fibra com superfície de corte intercambiável vermelha e branca é projetada para oferecer uma higiene ideal e grande flexibilidade na cozinha profissional. Graças às suas superfícies removíveis, permite evitar a contaminação cruzada e adaptar-se a diferentes tipos de alimentos.

Características principais:

• Superfície dupla face: um lado branco e um lado vermelho para uma separação eficaz dos alimentos.
• Material de alta densidade oferecendo excelente resistência a cortes e desgaste.
• Fácil de limpar, compatível com as normas de higiene alimentar.
• Suporte robusto garantindo estabilidade perfeita durante o uso.

Uso recomendado:

Ideal para o corte de carnes, peixes e vegetais em cozinhas profissionais, restaurantes e açougues.

Vantagens adicionais:

• Modularidade: possibilidade de substituir a superfície de corte sem trocar todo o suporte.
• Redução da contaminação cruzada graças aos códigos de cores.
• Durabilidade aumentada e manutenção simplificada.