Kit de deteção Anisakis

O detetor de Anisakis é um dispositivo inovador concebido para identificar facilmente a presença de Anisakis e outros parasitas no peixe. Este sistema permite melhorar o controlo sanitário tanto nas peixarias como nas fábricas de transformação de peixe.

Características principais:

Uma ferramenta essencial para garantir a segurança alimentar na manipulação e transformação do peixe.

• Tecnologia avançada que permite a deteção rápida e fiável dos parasitas.
• Facilidade de uso para um controlo eficaz em peixarias e fábricas de transformação.
• Design ergonómico e intuitivo, adaptado a ambientes profissionais.
• Permite melhorar as normas de higiene e segurança alimentar.

Utilização recomendada:

Ideal para a inspeção do peixe antes da venda ou transformação. Adequado para peixarias, indústrias agroalimentares e estabelecimentos especializados na manipulação de produtos do mar.

Vantagens adicionais:

Este detetor revolucionário facilita a deteção de parasitas de forma simples e eficaz, garantindo uma melhor qualidade dos produtos e reduzindo os riscos para o consumidor.