Grelha inox gastronorme

As grelhas em inox Gastronorm são concebidas para atender às exigências dos profissionais da restauração e da hotelaria, oferecendo uma solução durável e higiênica para a cozedura, o arrefecimento e a apresentação dos alimentos.

Características principais:

• Material de alta qualidade: Fabricadas em aço inoxidável de qualidade superior, estas grelhas oferecem uma resistência excepcional à corrosão, garantindo uma longa vida útil mesmo em uso intensivo.
• Compatibilidade Gastronorm: Conformes com as dimensões Gastronorm, estas grelhas adaptam-se perfeitamente às cubas e equipamentos padronizados, assegurando uma integração fácil nas cozinhas profissionais.
• Conceção robusta: A sua estrutura sólida suporta cargas importantes, ideal para a manipulação de grandes quantidades de alimentos.

Utilização recomendada:

Estas grelhas em inox são versáteis e podem ser usadas para diversas aplicações culinárias, nomeadamente:

• Cozedura no forno: Colocadas sobre tabuleiros de cozedura, permitem uma circulação ótima do calor em torno dos alimentos para uma cozedura uniforme.
• Arrefecimento: Após a cozedura, as grelhas oferecem uma superfície ideal para o arrefecimento dos produtos de padaria e pastelaria, evitando a condensação e o amolecimento.
• Escorrimento: Perfeitas para escorrer alimentos fritos ou lavados, assegurando uma apresentação cuidada e higiênica.

Vantagens adicionais:

• Higiene: O aço inoxidável é fácil de limpar e resistente a manchas, contribuindo para a manutenção de elevados padrões de higiene na cozinha.
• Versatilidade: Adequadas para uma variedade de aplicações, estas grelhas são uma ferramenta essencial para os chefes profissionais.
• Durabilidade: Concebidas para resistir às exigências dos ambientes de cozinha comercial, mantêm a sua integridade estrutural ao longo do tempo.

Para descobrir uma gama completa de grelhas em inox Gastronorm adaptadas às suas necessidades profissionais, visite o site da Lioninox.