Grelha inox gastronorme

As grelhas em inox Gastronorm são concebidas para atender às exigências dos profissionais da restauração e da hotelaria, oferecendo uma solução durável e higiénica para a cozedura, o arrefecimento e a apresentação dos alimentos.

Características principais

• Material de alta qualidade: aço inoxidável de qualidade superior, resistência excecional à corrosão.
• Compatibilidade Gastronorm: conformes com as dimensões Gastronorm, adaptam-se a cubas e equipamentos padronizados.
• Conceção robusta: estrutura sólida que suporta cargas importantes.

Utilização recomendada

Versáteis para diversas aplicações culinárias:

• Cozedura no forno: colocadas sobre tabuleiros de cozedura, circulação ideal do calor para uma cozedura uniforme.
• Arrefecimento: superfície ideal para os produtos de padaria e pastelaria, evita a condensação e o amolecimento.
• Escorrimento: para escorrer alimentos fritos ou lavados.

Vantagens adicionais

• Higiene: fácil de limpar e resistente a manchas.
• Versatilidade: ferramenta essencial para os chefes profissionais.
• Durabilidade: mantém a sua integridade estrutural ao longo do tempo.

Características técnicas

• Gastronorm 2/1 — 650 × 530 mm — carga máx. 71 kg — peso líquido: 1,97 kg.
• Gastronorm 1/1 — 530 × 325 mm — carga máx. 45 kg — peso líquido: 0,89 kg.
• Gastronorm 1/2 — 325 × 265 mm — carga máx. 31 kg — peso líquido: 0,48 kg.
• Euronorm pastelaria — 600 × 400 mm — carga máx. 40 kg — peso líquido: 0,88 kg.
• Material: aço inoxidável.
• Garantia: 2 anos.