Faca de desossar presunto ibérico

Faca para desossar presunto com cabo injetado, projetada para remover os ossos do presunto com precisão e facilidade. Sua lâmina fina e resistente permite um corte limpo sem desperdício de carne.

Características principais:

• Lâmina fina e rígida em aço inoxidável para um corte preciso ao redor do osso.
• Cabo injetado ergonômico oferecendo uma pegada confortável e segura.
• Material resistente à corrosão e fácil de limpar.
• Design robusto adequado para uso intensivo.

Utilização recomendada:

Ideal para charcuteiros, açougueiros e profissionais de restauração. Projetada para desossar o presunto serrano e ibérico minimizando as perdas de carne.

Vantagens adicionais:

Sua lâmina em aço inoxidável garante um corte preciso e reduz o esforço necessário. O cabo injetado assegura um excelente controle e uma manobrabilidade ótima, mesmo em uso prolongado.