Faca de pão de cerâmica

Faca de pão em cerâmica com cabo injetado, concebida para fatiar facilmente pães e viennoiseries sem esmagar o miolo. Ideal também para trabalhar genoises e biscoitos em pastelaria.

Características principais:

• Lâmina serrilhada em cerâmica ultra-afiada para um corte limpo e preciso.
• Material leve, inoxidável e resistente ao desgaste.
• Cabo injetado ergonômico oferecendo uma pegada confortável e segura.
• Ideal para cortar pães, baguetes, viennoiseries, genoises e biscoitos.

Utilização recomendada:

Perfeito para padarias, pastelarias e cozinhas profissionais. Concebido para obter fatias regulares de pão e para preparar bases de bolos e biscoitos com precisão.

Vantagens adicionais:

Graças à sua lâmina em cerâmica, esta faca mantém o fio por mais tempo e não transfere odores nem sabores. O seu cabo injetado garante excelente conforto e grande manobrabilidade.