Desossador de presunto com cabo de plástico em cores

Faca para desossar presunto com cabo injetado, projetada para remover os ossos com precisão e minimizar a perda de carne. Disponível em várias cores de cabo para se adaptar às preferências e normas de higiene.

Características principais:

• Lâmina fina e rígida em aço inoxidável para um corte preciso ao redor do osso.
• Cabo injetado ergonômico, disponível em várias cores.
• Material resistente à corrosão e fácil de limpar.
• Design robusto adequado para uso intensivo.

Uso recomendado:

Ideal para charcuteiros, açougueiros e profissionais de restauração. Projetada para desossar presunto serrano e ibérico, respeitando as normas de higiene alimentar graças às diferentes cores de cabo.

Vantagens adicionais:

Sua lâmina em aço inoxidável garante um corte limpo e eficaz. A escolha de várias cores de cabo permite organizar o trabalho na cozinha e reduzir os riscos de contaminação cruzada.