Couteau à pain avec manche inox antidérapant - Série GripMaster

A faca de pão Série GripMaster com lâmina longa e gume serrilhado atravessa crosta e miolo num só movimento, sem esmagar o pão. O comprimento da lâmina cobre peças grandes como baguetes e pães de campanha.

Características principais

• Lâmina: aço inoxidável com gume serrilhado, 200 mm de comprimento útil e 2,3 mm de espessura.
• Cabo: monobloco oco em aço inoxidável com pontos antiderrapantes, sem rebites nem juntas.
• Corte contínuo: o serrilhado ataca a crosta sem a rasgar e o comprimento da lâmina permite uma fatia inteira numa única passagem.
• Equilíbrio: distribuição do peso entre lâmina e cabo, que reduz o cansaço em serviços prolongados.
• Proteção: cada faca é fornecida com protetor de lâmina.

Utilização recomendada

Destinada ao corte do pão, tanto na padaria como em sala.

• Baguetes e pães de campanha
• Pão de forma e brioches
• Padarias, catering e restauração
• Cantinas e uso doméstico

Vantagens adicionais

• Higiene superior: cabo monobloco sem rebites nem juntas, sem recantos onde a sujidade se acumule.
• Durabilidade: o aço inoxidável resiste à corrosão e a lavagens intensivas.
• Segurança: os pontos do cabo mantêm o controlo do gesto em ambiente húmido.
• Manutenção fácil: superfície lisa, limpeza rápida entre serviços.

Investir nesta faca de pão garante uma solução robusta, higiénica e durável, adequada a uma utilização diária intensiva.

Restrições e advertências

• Secar a lâmina após cada lavagem: a secagem imediata preserva o fio e evita marcas.

Características técnicas

• Comprimento total: 332 mm.
• Comprimento da lâmina: 200 mm.
• Altura da lâmina: 28 mm.
• Espessura da lâmina: 2,3 mm.
• Tipo de gume: serrilhado.
• Material: aço inoxidável (lâmina e cabo), cabo com pontos antiderrapantes.
• Peso líquido: 0,111 kg.
• Acondicionamento: 1 unidade por embalagem, lâmina protegida.
• Garantia: 2 anos.