Vassoio da forno ondulato in alluminio 600x400 mm.

Il vassoio di cottura per baguette 600x400 mm è progettato per i professionisti della panetteria, offrendo una soluzione ideale per la cottura perfetta delle baguette.

Caratteristiche principali:

• Base in lamiera forata: La base forata consente una circolazione ottimale del calore, garantendo una cottura uniforme e una crosta croccante.
• 5 canali longitudinali: Progettato con cinque canali, questo vassoio può ospitare fino a cinque baguette contemporaneamente, ottimizzando così la produzione.
• Dimensioni standard: Con dimensioni di 600x400 mm, si adatta perfettamente ai forni professionali e alle attrezzature da panetteria.

Utilizzo raccomandato:

Ideale per la cottura di baguette tradizionali, questo vassoio è essenziale per i panettieri che desiderano produrre baguette di alta qualità con una cottura omogenea.

Vantaggi aggiuntivi:

• Durabilità professionale: Realizzato con materiali di alta qualità, questo vassoio è progettato per resistere a un uso intensivo in panetteria.
• Facilità di manutenzione: La lamiera forata facilita la pulizia e la manutenzione, garantendo un'igiene ottimale.
• Efficienza aumentata: I cinque canali permettono di cuocere più baguette alla volta, migliorando così l'efficienza della produzione.

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