Unità di estrazione interna per cappa industriale

Questa unità di estrazione interna è progettata per garantire un'efficace evacuazione dei fumi, grassi e vapori generati dalle cappe delle cucine professionali. Installata all'interno dell'edificio.

È particolarmente adatta alle cucine professionali ad alta attività (ristoranti, hotel, cucine centrali, collettività). Ottimizzando il flusso di estrazione, contribuisce a mantenere un'aria più sana, a limitare l'accumulo di grassi nella rete e a migliorare il comfort di lavoro nella zona di cottura.

Caratteristiche principali:

• Unità di estrazione prevista per un'installazione interna
• Progettata per l'evacuazione di fumi e vapori grassi di cucina professionale
• Adatta a un uso intensivo e continuo
• Integrazione semplice in una rete di estrazione esistente
• Contributo alla sicurezza e alla qualità dell'aria in cucina

Installazione e collegamenti:

• Installazione raccomandata da un installatore professionale (collegamento aerodinamico ed elettrico)
• Collegamento su condotto circolare rigido in acciaio zincato (tipo spiralato), raccomandato per reti di estrazione di cucine professionali
• Diametro del condotto consigliato: Ø 355 mm (per limitare le perdite di carico e garantire il flusso)
  
• Alimentazione elettrica: trifase 400 V o trifase 230 V (collegamento e protezioni da realizzare da un professionista)

Uso raccomandato:

• Ristoranti e birrerie
• Hotel e strutture alberghiere
• Cucine centrali e industriali
• Mense scolastiche e aziendali
• Locali professionali che richiedono un'estrazione performante all'interno

Vantaggi aggiuntivi:

• Ottimizzazione del sistema di estrazione senza interventi pesanti sul tetto
• Riduzione delle interferenze nelle zone occupate (secondo l'ubicazione)
• Soluzione adatta ai vincoli architettonici e tecnici