Porta prosciutto da appoggiare a un ceppo di legno

Il jamonero per appoggiare a un ceppo di legno è appositamente progettato per essere installato su un ceppo da macellaio dotato di un blocco di legno. Realizzato in acciaio inossidabile AISI 304, offre robustezza, praticità e una flessibilità d'uso adatta agli ambienti professionali esigenti.

Caratteristiche principali:

Un supporto innovativo e polivalente per il taglio e il disosso dei prosciutti.

• Realizzazione in acciaio inossidabile AISI 304, garantendo durata e resistenza alla corrosione.
• Design che consente due posizioni distinte per il prosciutto:
  • Posizione superiore: Ottimizzata per un taglio preciso.
  • Posizione inferiore: Ideale per il disosso.
• Non occupa spazio sulla superficie di lavoro, potendo rimanere installato in modo permanente senza ostacolare.
• Installazione facile tramite fissaggio con viti sul blocco di legno del ceppo da macellaio.

Utilizzo raccomandato:

Ideale per macellerie, salumerie e cucine professionali, questo jamonero è progettato per facilitare il taglio e il disosso dei prosciutti, ottimizzando allo stesso tempo lo spazio di lavoro.

Vantaggi aggiuntivi:

Il suo design robusto e pratico consente di mantenere il prosciutto saldamente in posizione desiderata, assicurando un taglio stabile e sicuro. Realizzato con materiali di alta qualità, garantisce una lunga durata e un'igiene ottimale. Grazie alla sua installazione fissa sul blocco di legno, rimane funzionale e discreto, anche quando non è in uso.