Disossatore del prosciutto con manico in plastica colorato

Coltello per disossare il prosciutto con manico iniettato, progettato per rimuovere le ossa con precisione e minimizzare le perdite di carne. Disponibile in diversi colori di manico per adattarsi alle preferenze e agli standard igienici.

Caratteristiche principali:

• Lama sottile e rigida in acciaio inossidabile per un taglio preciso intorno all'osso.
• Manico iniettato ergonomico, disponibile in diversi colori.
• Materiale resistente alla corrosione e facile da pulire.
• Design robusto adatto a un uso intensivo.

Utilizzo raccomandato:

Ideale per salumieri, macellai e professionisti della ristorazione. Progettato per disossare il prosciutto serrano e iberico rispettando le norme igieniche alimentari grazie ai diversi colori del manico.

Vantaggi aggiuntivi:

La sua lama in acciaio inossidabile garantisce un taglio netto ed efficace. La scelta di diversi colori di manico permette di organizzare il lavoro in cucina e di ridurre i rischi di contaminazione incrociata.