Cucina professionale in acciaio inox a induzione 2 fuochi + Teppan Yaki. Tavolo in acciaio inox per cottura a induzione.

Questa cucina professionale in acciaio inox, 2 fuochi a induzione + Teppan Yaki, è realizzata in acciaio inossidabile e viene fornita con rotelle per convertirla in una cucina mobile.

Caratteristiche principali

• Materiale: acciaio inossidabile, struttura saldata, molto solida e robusta. Nessun assemblaggio necessario.
• Piedi: quadrati lucidi 40 × 40 mm, regolabili su 30 mm; possibilità di accoppiare rotelle.
• Spessori: superficie 1,5 mm, ripiano inferiore 0,8 mm.
• Lato induzione: vetro smussato, comando a cursore, una zona di 235 × 395 mm, rilevamento delle pentole e sistema di ottimizzazione, potenza nominale massima di 3.200 W.
• Lato Teppan Yaki: piastra in acciaio inossidabile (distribuzione ottimale del calore), pannello di controllo in cristallo ceramico nero, Touch Control doppio, 10 livelli di cottura, 2 zone indipendenti (anteriore e posteriore), cronometro, potenza nominale massima di 2.800 W.
• Programmazione: tempo di cottura fino a 99 minuti con segnale acustico, programmabile per tutte le piastre contemporaneamente.

Utilizzo consigliato

Ideale per hotellerie, ristorazione e catering, offrendo sia la cottura a induzione che la cottura Teppan Yaki su un'unica postazione mobile in cucina professionale.

Vantaggi aggiuntivi

• Versatilità: combina induzione e Teppan Yaki in un unico apparecchio.
• Mobilità: 2 rotelle con freni e 2 rotelle senza freni incluse, per convertirla in una cucina portatile.
• Mantenimento in caldo: funzione integrata sul lato induzione; comando Stop & Go e comando di pulizia dedicato sul lato Teppan Yaki.
• Sicurezza: blocco di sicurezza, disconnessione automatica, indicatori di calore residuo su entrambi i lati.
• Adattamento al pavimento: piedini regolabili.

Caratteristiche tecniche

• Dimensioni: 1000 × 600 × 850 mm.
• Dotazione: 1 zona di induzione 235 × 395 mm + piastra Teppan Yaki, 2 zone indipendenti, 10 livelli.
• Potenza nominale massima: 3.200 W (induzione) + 2.800 W (Teppan Yaki).
• Materiale: acciaio inossidabile.
• Peso netto: 40,5 kg.
• Garanzia: 2 anni.