Coltello da merluzzo

Bacaladera progettata per tagliare il baccalà salato in pezzi con precisione e facilità. Dotata di una base in fibra di polietilene, garantisce un taglio stabile e igienico.

Caratteristiche principali:

• Ghigliottina robusta appositamente progettata per il taglio del baccalà sotto sale.
• Base in fibra di polietilene resistente e facile da pulire.
• Lama affilata che assicura un taglio netto e uniforme.
• Design ergonomico per un utilizzo sicuro ed efficace.

Uso consigliato:

Ideale per pescherie, industrie alimentari e cucine professionali. Progettata per tagliare rapidamente e precisamente il baccalà salato in pezzi adatti alla vendita o alla preparazione culinaria.

Vantaggi aggiuntivi:

Grazie alla sua base in fibra di polietilene, questa bacaladera assicura un'igiene ottimale e una stabilità rinforzata durante il taglio. Il suo meccanismo robusto garantisce una durata massima anche in uso intensivo.