Coltello da disosso prosciutto iberico

Coltello per disossare il prosciutto con manico iniettato, progettato per rimuovere le ossa dal prosciutto con precisione e facilità. La sua lama sottile e resistente consente un taglio netto senza spreco di carne.

Caratteristiche principali:

• Lama sottile e rigida in acciaio inossidabile per un taglio preciso intorno all'osso.
• Manico iniettato ergonomico che offre una presa confortevole e sicura.
• Materiale resistente alla corrosione e facile da pulire.
• Design robusto adatto a un uso intensivo.

Uso raccomandato:

Ideale per salumieri, macellai e professionisti della ristorazione. Progettato per disossare il prosciutto serrano e iberico minimizzando le perdite di carne.

Vantaggi aggiuntivi:

La sua lama in acciaio inossidabile garantisce un taglio preciso e riduce lo sforzo necessario. Il manico iniettato assicura un eccellente controllo e una maneggevolezza ottimale, anche in uso prolungato.